高等专业学院，即大学校(Grande Ecole)，这是法国的精英教育，其中主要包括工程师学院（Ecole d'ingeniéur） 、高等师范学院（Ecole normale supérieure ）、商学院（Ecole de commerce ）和政治学院（Institut d'études politiques ）等。这类院校教学更注重理论与实践结合、学校与企业结合等，学制各不相同。其中一部分院校的学制与综合大学相似，即"学士-硕士-博士"体系，比如高等商学院，通常学生三年可获得一个学士，然后再通过1-2年获得硕士文凭。

这些学校代表了法国高等教育的最高水平。"大学校"的入学筛选比较严格，毕业要求也较高，一旦取得文凭，毕业后工作和薪资前景看好。"大学校"的师资力量雄厚，教学质量优异，是无数法国高中生和其它各国留学生梦寐以求的高等学府。"大学校"的录取名额有限，一般录取率为报考率的10%---20%-之间。对于法国学生来说，竞争也是非常激烈的。外国留学生想要进入"大学校"学习，必须要付出艰苦的努力才能成功。"大学校"的组建比较复杂，大部分为私立，也有相当一部分为国家所有，费用也各不相同，一般为6000欧元左右。